Denne studien er utført på et slakteriet hos en kjøttprodusent i 2022. Målsetningen for undesøkelsen er kartlegging av besparelser knyttet til renhold av modulbånd vs homogene bånd. Undersøkelsene er utført av en uavhengig tredjepart

Forutsetninger:

• Testperiode : 10 dager

• Testområde : Utbeining og kutting

Konklusjon:

Tidsforbruk : 63% besparelser ved bruk av homogene bånd

Vannforbruk : 62% besparelser ved bruk av homogene bånd

Tabell for medgått tid / forbruk